Firme catering Târgoviște
Ce verifici la o firmă de catering în Târgoviște?
La o firmă de catering în Târgoviște, verifici mai întâi autorizațiile sanitare și asigurările. Apoi te uiți la recenzii reale și ceri să vezi cum arată o garnitură completă la un eveniment similar.
Documente obligatorii
- Autorizație ANPC Cere copie - fără ea, firma nu poate lucra legal și riscă să fie închisă chiar în ziua ta.
- Asigurare RC Verifică dacă acoperă accidente sau stricăciuni la locație - cere polița.
- Certificat HACCP Dovada că respectă regulile de igienă în preparare - cere să-l vezi.
Verificări practice
Dacă refuză să te lase să vezi unde gătesc, fugi - locul trebuie să fie curat și organizat.
Nu doar din broșuri, ci de la evenimente recente - să vezi cum arată mâncarea pe farfurii.
Întreabă dacă aduc încălzitoare, răcitoare și tot ce e necesar să țină mâncarea la temperatură corectă.
Nu te mulțumi cu promisiuni - cere dovezi pentru tot ce îți spun.