Firme catering Ploiești
Ce verifici la o firmă de catering în Ploiești?
Verifici meniul de degustare și licența sanitară. Am trecut prin asta când am organizat o nuntă în Ploiești și am învățat că fără aceste două lucruri, nu mergi mai departe.
Ce verifici înainte de degustare
- Licența sanitară Cere copia licenței sanitare - dacă firma ezită, fugi. Am văzut firme care lucrau fără ea și riscul e mare.
- Recenziile clienților Citește recenzii pe Google sau Facebook, nu doar cele pozitive. Caută comentarii despre întârzieri sau probleme cu mâncarea.
- Portofoliul evenimentelor Verifică poze din evenimente anterioare, să vezi cum arată mâncarea și prezentarea la fața locului, nu doar în catalog.
Ce verifici la degustare
- Calitatea ingredientelor Întreabă dacă folosesc ingrediente proaspete sau congelate. La degustare, testează consistența și gustul - dacă e prea sărat sau unsuros, e semn rău.
- Flexibilitatea meniului Vezi dacă pot adapta meniul pentru diete speciale (vegetariene, fără gluten) sau alergii. Dacă refuză, caută altcineva.
- Prețul inclusiv tot Cere o ofertă scrisă cu toate costurile: mâncare, personal, echipament. Am pățit să apară taxe ascunse după ce am semnat.
Nu te grăbi să alegi prima firmă - fă degustări la minim două și compară.