Firme catering Târgu Mureș
Ce întrebi o firmă de catering înainte să îl angajezi în Târgu Mureș?
Întrebi o firmă de catering în Târgu Mureș despre experiența cu evenimente asemănătoare și ce include exact prețul. Am lucrat cu firme care au uitat să menționeă că personalul costă extra sau că decorul e doar basic. Pune întrebări clare de la început.
Întrebări despre serviciu
- Ce include prețul? Cere o listă: mâncare, băuturi, personal de servire, vase, decor, transport. Evită surprizele de genul 'ăsta era doar prețul mâncării'.
- Ați făcut evenimente asemănătoare? Dacă ai o nuntă, întreabă câte nunți au făcut anul trecut. Firmele cu experiență specifică au procese mai bine puse la punct.
- Cum gestionați alergeniile? Important dacă ai invitați cu restricții. Întreabă dacă pot prepara mâncare separat și cum o marchează.
Întrebări logistice
- Câți angajați vin? Pentru 100 de oameni, ai nevoie de minim 3-4 persoane la servire. Întreabă exact numărul și dacă stau tot evenimentul.
- Ce fac cu resturile? Unele firme lasă mâncarea, altele o duc. Clarifică din start dacă vrei să păstrezi surplusul.
- Care e planul de urgență? Întreabă ce se întâmplă dacă un angajat se îmbolnăvește sau dacă apar probleme cu aprovizionarea. Firmele serioase au un backup.
Notează răspunsurile și compară-le între firme. Dacă ezită să răspundă, e un semn rău.